春节，作为中华民族最重要的传统节日，是阖家团圆、共享美食的时刻。然而，在这欢乐的氛围中，不合理的饮食方式却容易引发各类消化系统疾病，影响节日的愉悦心情。因此，了解春节期间的正确饮食方式以及可能面临的消化系统疾病风险，十分必要。
一、春节健康饮食要点
荤素搭配，营养均衡
春节餐桌上往往摆满了大鱼大肉，但过多摄入高脂肪、高蛋白的荤食，会加重肠胃负担。应遵循荤素搭配的原则，增加蔬菜、水果的摄入。蔬菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化；水果则含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体正常代谢。例如，凉拌黄瓜、清炒时蔬、水果拼盘等都是不错的选择。
控制食量，避免暴饮暴食
面对丰盛的美食，人们容易失去节制，导致暴饮暴食。这不仅会使肠胃在短时间内承受巨大压力，还可能引发消化不良、胃胀、胃痛等问题。每餐吃到七八分饱即可，给肠胃留出足够的消化空间。如果感觉饥饿，可以在两餐之间适当吃一些健康的零食，如坚果、酸奶等。
规律进餐，定时定量
春节期间，生活节奏容易被打乱，很多人会出现进餐不规律的情况。不按时吃饭会影响肠胃的正常消化功能，导致胃酸分泌紊乱，增加患胃病的风险。应尽量保持规律的进餐时间，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，避免夜间进食过多。
二、春节易患的消化系统疾病
急性肠胃炎
春节期间，食物丰富多样，如果储存不当或食用不洁食物，容易滋生细菌和病毒，引发急性肠胃炎。患者会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会导致脱水和电解质紊乱。预防急性肠胃炎，要注意饮食卫生，不吃变质、过期的食物，生熟食物要分开存放和处理。
消化不良
暴饮暴食、进食过多油腻食物或食用不易消化的食物，都可能引起消化不良。患者会感到上腹部饱胀、嗳气、反酸等。出现消化不良时，可适当服用助消化的药物，如健胃消食片等，同时要注意饮食清淡，避免再次进食油腻、辛辣食物。
胰腺炎
大量饮酒和暴饮暴食是诱发胰腺炎的重要因素。胰腺炎发作时，患者会出现剧烈的上腹部疼痛，伴有恶心、呕吐等症状，严重时甚至会危及生命。春节期间，控制饮食，避免暴饮暴食，减少高脂、高蛋白食物摄入。适量饮酒，避免空腹饮酒和连续大量饮酒。
消化性溃疡
春节期间，咖啡、茶、甜食等摄入增加，易刺激胃酸分泌，诱发消化性溃疡。原有溃疡患者若饮食不规律或暴饮暴食，可能加重病情。饮食以清淡、软烂、易消化为主，避免辛辣、油腻、过咸食物。保持规律作息，避免熬夜和过度劳累
春节是团圆和欢乐的时刻，让我们从合理饮食做起，警惕消化系统疾病，守护自己和家人的健康。愿大家度过一个健康、愉快、祥和的春节！
来源：沈阳市第十人民医院（沈阳市胸科医院）
