许多人在聚餐、喝酒、吃火锅烧烤之后，出现上腹部剧烈疼痛。很多人第一反应是“吃坏肚子了”“胃痛，忍一忍就过去了”。但请注意：这种痛，可能不是普通的胃痛，而是急性胰腺炎——一种起病急、痛苦重、可能危及生命的急腹症。今天用最通俗的语言，帮你搞清楚：什么是急性胰腺炎？怎么识别？哪些人最危险？什么情况必须马上去医院？
一、什么是急性胰腺炎
胰腺是我们身体里一个非常重要的消化器官，它分泌的胰酶，负责消化脂肪和蛋白质。正常情况下：胰酶要到达肠道后，才会被“激活”开始工作。但在急性胰腺炎的情况下：胰酶在胰腺内部就被提前激活，反过来开始“消化”胰腺自己，导致胰腺组织发炎、水肿、甚至坏死。严重时，还可能影响全身器官功能。轻则痛得打滚，重则休克、多器官衰竭，死亡率不低。
二、典型症状
（一）突发剧烈上腹痛
像刀割、像压榨一样，持续不断，不是一阵一阵的绞痛。
（二）疼痛向后背、腰部放射
很多人会说“后背也跟着痛”“腰都直不起来”。
（三）恶心、呕吐，但吐完后疼痛不减轻
这是和急性胃肠炎、普通胃痛最明显的区别。
腹胀明显，不敢平躺，不敢深呼吸
肚子里像灌了气，躺着更难受。
三、重症胰腺炎，还可能出现：高烧、心慌、出冷汗、皮肤发黄、血压下降等表现。这3类人最危险，尤其要当心。
（一）胆结石、胆囊炎患者（最常见）；
（二）甘油三酯极高、高血脂人群；
（三）长期饮酒、暴饮暴食、爱吃高油高辣食物的人。
四、出现这种情况，立刻去急诊
在喝酒或饱餐后，出现持续剧烈上腹痛、呕吐后不缓解。别犹豫，别忍，别先吃药、喝水、等一等，请立即拨打急救电话120，或直接去最近医院的急诊科！急性胰腺炎拖得越久，危险越大。
五、日常预防：守住这3条就够了
（一）能不喝酒就不喝，能少喝就少喝
尤其要避免“大口白酒 + 烧烤 + 火锅”这种组合。
（二）绝不暴饮暴食
七分饱最安全，油腻食物浅尝辄止。
（三）有胆结石、高血脂，一定要规范治疗
这是最有效的预防方式，别等发作了再后悔。
最后提醒一句：胃痛也许能缓一缓，但急性胰腺炎，等不起。
温馨提示：少熬夜、少拼酒、少吃重油重盐，对自己的胰腺好一点，也是在为自己的健康多一份保障。
来源：沈阳急救中心
