立冬是二十四节气之第十九个节气，预示着冬季的开始。《月令七十二候集解》对立冬的解释为：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”其大意是秋季的农作物已经全部收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。立冬不仅仅代表着冬天的来临，更是一个表示冬季开始、万物收藏、归避寒冷的节气。
一、什么是物候现象？
“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”意思是，此时水已经开始结冰，标志着气温下降；随着气温的下降，土地也开始冻结；到立冬的第三候，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
二、立冬的传统习俗
立冬在古代也是个非常重要的节日，而部分地区的人们会有各种活动，比如祭祀、补冬、酿黄酒、吃赤豆糯米饭、冬泳、吃饺子、吃生葱等活动。
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，以改善一下生活，毕竟好吃不过饺子。水饺外形酷似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
三、立冬如何养生？
此时养生应注意一个“藏”字，重在“收藏”与“保暖”。
1.驱寒保暖。入冬以后气候寒冷，衣着应以温暖舒适为主。尤其注意头背部的保暖，头背部为督脉循行之处，冬季寒邪最易通过头背部侵入，损伤人体的阳气。
此外立冬后要多泡脚，排出体内寒湿。要注意以下3点：
（1）温度：水温40度左右，水淹没踝关节处。
（2）时间：每次20-30分钟。
（3）按摩：擦干后用手按摩足趾和脚掌心2-3分钟。
2.立冬饮食。中医认为，立冬进补也要适当。对于阴虚火旺及实热证人群要少食用温补之品，以防“上火”。对于出现大渴、便秘、心烦等实热症状，或患有急性疾病，应暂停进补。
立冬燥气未散，更要藏好水分，多喝水，也可以加一些蜂蜜。可以多吃一些润燥之品，比如冬瓜、山药、银耳、百合等。从头到脚做好保湿，保持身体内外水润。
此外饮食也要以补肾为先。肾主冬季，黑色入肾，食黑为补，肾阴虚的人，可以使用海参、枸杞子、甲鱼等食材；肾阳虚的人，可以多吃羊肉、肉桂、益智仁等。
3.藏好正气。立冬过后适合早睡晚起，古语云“早卧晚起，必待日光”。早睡可以养护阳气，而晚起可以凝固阴精。保证足够的睡眠时间，才有利于阳气的生长。喜欢晨练的人也要避免起得太早，最好在太阳升起后起床。在冬季更要坚持体育锻炼，以舒筋活络，畅通气脉，增强自身抵抗力之功效。不建议出汗的剧烈运动，可以选择温和的有氧运动，比如慢跑、太极、瑜伽等。
姜奥，沈阳市第五人民医院中西医结合科主任，主任医师，硕士研究生，毕业于成都中医药大学中西医结合临床专业，多年从事中西医结合临床工作。先后在北京大学肿瘤医院、中国医科大学附属医院等医院深造学习。担任世界中医药学会联合会整合肿瘤专业委员会理事，辽宁省中西医结合学会肿瘤专业委员会常委。擅长：恶性肿瘤的中西医结合治疗，尤其放化疗后骨髓抑制、腹泻、便秘、恶心呕吐及难治性胸腹水、癌痛等中医特色治疗。内科常见病、多发病的中西医结合治疗。
刘原原，沈阳市第五人民医院中西医结合肿瘤科住院医师，毕业于辽宁中医药大学，硕士学位，辽宁省中西医结合学会肿瘤专业委员。擅长：恶性肿瘤的中西医结合治疗，恶性肿瘤放化疗之后的厌食、乏力、手足综合征、癌痛等的中医药治疗。各种内科疾病的中医药调理。
