近期,网上一男子称靠吃西梅瘦了50斤引发关注,西梅也成为新晋“刮油神器”。一直以来,西梅都是价格不菲的进口水果,但其实大部分优质西梅来自新疆伽师,当地独特的地理位置赋予了西梅更好的口感和甜度,如今便捷的物流也让更多人吃上了新疆西梅。那么吃西梅减肥是一种什么体验?
西梅中含有的果胶和膳食纤维,能加快人体内宿便排出,并能阻止毒素在身体内淤积,而它含有的维生素和矿物质等营养成分,被人体吸收以后,还能滋养细嫩肌肤防止痘痘和痤疮生成,经常食用西梅排毒美容的功效特别明显。西梅虽然好吃,适量食用生津润肠,吃多了会导致消化不良,引起胃部不适。吃西梅腹泻并不是因为膳食纤维,而是它所富含的山梨糖醇,这种物质存在于很多水果当中,由于渗透作用和促进胃肠蠕动的作用易致腹泻,一般一次性吃到5克左右就会有腹部不适的反应,10克以上便会导致腹泻。而新鲜的西梅每100克约含量2.6克山梨糖醇,只要吃上三四百克就可能会让你拉肚子。营养师提示,经常吃大量西梅,频繁拉肚子,自然体重会降低,但这样减下去的大多是水分,而不是脂肪。
作者简介:韦佳芮 沈阳市安宁医院营养科营养师,毕业于锦州医科大学食品营养与检验教育专业。